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Karlsruhe : Ville pleine de charme, à quelques heures de l’Alsace

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Karlsruhe, où appelé aussi la ville en éventail, est une ville d’Allemagne aux portes de la forêt noire. Son surnom lui viendrait d’une légende où le margrave Charles-Guillaume de Bade-Durlach aurait eu durant son sommeil une vision d’une ville en forme d’étoile dans laquelle il avait un château qui rayonnait sur la capitale nouvelle. Il a ainsi bâti la ville en forme de cercle, dont la moitié nord a été transformée en parc, tandis que la moitié sud a été lotie de 32 rues en éventail rayonnant autour de son château baroque, épicentre du cercle. Malheureusement, pendant la Seconde Guerre mondiale, rien n’a été épargné, et la ville a donc complètement été reconstruite. Ce qui explique qu’elle est si moderne ! Pour les plus curieux, vous pourrez toutefois y retrouver l’architecture allemande à certains endroits tels que la Lidell Platz ou la Ludwig Platz.

Envie d’un bol d’air frais pas trop loin de chez vous ?  

Karlsruhe aura de quoi vous occuper grâce à ses nombreux parcs, ses centres botaniques et ses fontaines donnant de la verdure et de la fraîcheur à la ville. Elle est également très forte d’identité grâce à ses multiples monuments. Il s’agit d’une ville de renommée culturelle nationale et européenne regroupant de nombreux théâtres, divers musées, des cinémas, ainsi que certaines galeries d’exposition. De quoi ravir les assoiffés de savoir !

Et pour les petits gourmands, la cuisine du pays de Bade vous attend avec ses produits régionaux de première classe et ses plats traditionnels.

Et bien évidemment, pour les inconditionnels du shopping, vous n’aurez que l’embarras du choix avec le plus grand centre commercial d’Allemagne du Sud et la plus longue avenue marchande du pays de Bade.

 

Le château : soleil brillant de l’agglomération

Cœur de toute la ville, le château est un palace né de l’alliance entre l’architecture baroque et néoclassique le rendant unique et insolite. Du haut de son donjon, vous pourrez observer le plan circulaire de la ville tout entière. Il accueille à ce jour le musée du Badisches Landesmuseum étant le plus grand musée d’histoire et de civilisation du pays de Bade et l’un des musées les plus actifs d’Allemagne. Il révèle des collections sur l’art et la civilisation de la proto-histoire et de la préhistoire, en passant par l’antiquité jusqu’au 21e siècle. Une rétrospective plus qu’impressionnante !

 

Ouvert le mardi et jeudi de 10h00 à 17h00 et le vendredi, dimanche et jours fériés de 10h00 à 18h00. Tarif adulte 4€ et tarif réduit 3€.

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Sérénité dans les jardins botaniques

Karlsruhe est une ville pleine d’espaces verts paisibles et agréables. Si vous avez visité précédemment le château, alors vous avez certainement remarqué l’immense parc qu’il abrite. Mais ce n’est pas tout, comme vous, les habitants de Karlsruhe aiment se prélasser dans des endroits sereins et tout le monde sait que la nature assainit l’esprit ! C’est pourquoi vous pourrez vous balader dans le Stadtgarten qui est l’un des plus anciens parcs zoologiques d’Allemagne se situant en plein cœur de Karlsruhe où près de 4 000 animaux de 250 espèces différentes y sont répertoriés, décomposés en différentes thématiques passant du « biotope aquatique » à la « savane africaine ». La particularité de ce parc est qu’il est combiné avec un jardin municipal abritant d’imposants arbres venus de multiples pays, des milliers de roses de sortes différentes ainsi que de nombreuses autres fleurs et plantes. En tout, ce sont 22 hectares de verdure et de loisir à découvrir. Il s’agit de l’un des sites les plus populaires de la ville.

Autres Oasis de verdure à découvrir, le jardin botanique de Karlsruhe, petit endroit que les locaux comme les touristes aiment s’approprier. En bordure du château, le jardin botanique regorge d’une multitude de constructions historiques, et se prévalois d’une vingtaine de plantes différentes issues de multiples continents, de serres et de fleurs exotiques ainsi que de bassins à fontaines, et de sculptures. Un cadre enchanteur que l’on peut voir se décliner très joliment du printemps à l’automne. C’est un lieu de calme et de détente incontournable de la ville.

 

Parc zoologique ouvert de 9h00 à 17h00 du lundi au dimanche. Tarifs : 7,50 € par adulte et gratuit pour enfant de moins de 6 ans.
Serres du jardin botanique ouvertes de mardi au vendredi de 10h à 16h45, le samedi, le dimanche et les jours fériés de 10h à 16h45.

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Rendez-vous au ZKM : Centre pour l’Art et les Médias

ZKM de son nom « Zentrum für kunst und Medientechnologie » ou en français centre pour l’art et les médias représente l’écosystème de la création digitale. C’est un musée qui organise des expositions temporaires ainsi que des manifestations sur certaines thématiques comme l’environnement, la censure ou la démocratie. Alliance entre l’art et la science, ils réalisent de nombreuses recherches sur le développement des médias et des nouvelles technologies et s’en imprègnent lors de leurs représentations.

« Le ZKM se fixe comme objectif d’évaluer les potentiels naissant d’une relation entre les arts traditionnels et la technologie des médias pour obtenir des résultats novateurs. » — (Heinrich Klotz, directeur de ZKM)

L’institution se consacre à l’art du présent en l’embellissant par la technique, créant une incroyable expérience sensorielle au visiteur. Un musée passionnant autant qu’intriguant par l’envergure du réalisme proposé.

 

Ouvert du mercredi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le week-end de 11h00 à 18h00. Tarifs : adulte 6€, réduit 4€ et enfant de 7 à 17 ans inclus 2€.

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Marathon shopping 

Maryline Monroe a dit « donne à une fille les bonnes chaussures et elle pourra conquérir le monde ».

Je vous propose aujourd’hui d’enfiler votre paire la plus confortable, Karlsruhe vous attend pour un marathon ! Boulevard de la mode, la ville détient de nombreux magasins dissimulant des trésors à débusquer.

Entre l‘Ettlinger Tor-Karlsruhe, le Postgalerie ou la Kaiserstraße, les adeptes du shopping risquent de faire chauffer la carte !

Si je vous propose une escapade dans une superficie de 33.000 m² avec 3 étages et 130 magasins ? Pas besoin d’en dire plus je vois déjà vos yeux tout écarquillés ! Rendez-vous à l’Ettlinger Tor de Karlsruhe, le plus grand centre commercial d’Allemagne du Sud. Il offre une grande variété d’objets : mode, accessoires, beauté, littérature, hi-fi. Il y en a pour tous les goûts !

Le second point de rendez-vous est au Postgalerie. Premier centre commercial du centre-ville, 29 000 m² lui sont dédiés. Le centre commercial est principalement connu pour son magasin Primark sur 3 étages et TK Maxx magasins outlet de grandes marques.

Les deux centres commerciaux regroupent des marques tendances de renommée internationale ainsi que des cafés, bars et restaurants pour se reposer.

Enfin, prenez l’air dans la Kaiserstraße, qui est la rue principale pour le shopping dans le centre. À l’époque, elle s’appelait « Langue Straße » qui signifie en français « grande rue », et était le point de rencontre de tous les petits commerçants qui profitait du flux piétonnier pour faire leurs affaires. Aujourd’hui ce sont des magasins reconnus qui ont pris leurs places, toutefois vous pourrez y retrouver quelques magasins traditionnels qui ont su rester implanté sur le marché.

 

Ettlinger Tor : Karl-Friedrich-Straße 26, 76133 Karlsruhe, ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 20h00.
Postegalerie : Kaiserstraße 217, 76133 Karlsruhe, ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 20h00.

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Menus gourmets 

Paraîtrait-il que l’amour passe par l’estomac. Qu’en pensez-vous ? Si pour vous aussi c’est le cas, je vous prédis une averse d’amour et une vigilance aux coups de foudre. Sachez que la cuisine traditionnelle badoise est l’une des meilleures d’Allemagne, réputé région la plus gourmande d’Outre-Rhin. Cela lui vient principalement de la qualité de ses produits sélectionnée avec soin auprès de petits producteurs locaux. Ceux-ci sont nés de la rencontre de la cuisine classique et de la cuisine moderne créant une fusion gourmande et surprenante.

Il y existe des spécialités régionales telles que : la soupe au Flädle qui est une soupe aux fines lamelles de crêpes, le Schäufele qui est une épaule de porc rôti ou encore la Forêt-noire qui reste un inconditionnel.

Mais les tendances de consommation varient énormément selon les saisons afin de pouvoir conserver le principe de l’utilisation de produits frais.

Par exemple, en début d’année, une multitude de plats seront préparés à base de poisson, notamment de truite. À partir du second trimestre, l’asperge sera fortement présente dans les assiettes. Dès lors que l’été sera fini, les girolles prendront leurs places. En octobre, le potiron et le gibier seront les stars, détrônés par l’oie et le canard en fin d’année.

À Karlsruhe, vous pourrez manger dans un restaurant traditionnel comme Lehners Wirtshaus, prendre un café chez Erasmus, ou boire un verre chez Hatz moninger.

Aussi, certains évènements ont lieu dans la ville au cours de l’année telle que le street food festival en avril, la fête de la bière en août, ou encore le Food truck convention en septembre.

Mais les mots ne remplissent pas le ventre, alors la meilleure chose que je puisse vous proposer, c’est d’y aller !

 

Lehners Wirtshaus : Karlstraße 21A, 76133 Karlsruhe, Allemagne ouvert tous les jours de 11h00 à 01h00.
Erasmus : Nürnberger Str. 1, 76199 Karlsruhe, Allemagne, ouvert tous les jours de la semaine sauf le mardi de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h30 sauf le dimanche.
Hatz Brauhaus moninger : Durmersheimer Str. 59, 76185 Karlsruhe, Allemagne, ouvert tous les jours de 10h00 à 00h00.

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Article rédigé par Ibtissem KHEDIMELLAH

 

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